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2013年2月27日 (水)

里芋の揚げ出し(寿司よし)

Satoimo写真の写りが悪いけど。。

デジタル一眼で撮影したのだけど。。

カツオ節がのっているけが里芋です。

こんな料理食べたことない。。

揚げ出しと言えば揚げ出し豆腐しか?

里芋は煮ているので柔らかい。。そとの出汁と重なって絶品です。

Hugukara

冬はよく食べるフグの唐揚げも。。(笑)

http://sushi-yoshi.net/

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