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2011年7月24日 (日)

朴葉味噌定食(ほうばみそ)

Norikurameshi

Norikurameshi2

乗鞍の畳平のレストランで食べたのが朴葉味噌定食1000円。と、そば定食900円。

信州だからそばは食べようと思ったんだが。。

ほうば味噌?ってなんだろう?

土鍋の上に葉っぱをのせその上にキノコ類を乗せて焼く。

味噌味が効いていて辛い!

おいしいとも、まずいとも言えないが。。

山の上ではなく下で食べたほうが良かったかも。。

http://santa21.org/?page_id=1239

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