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2007年10月27日 (土)

焼肉エンガワ

Engawayaki580 今日は自宅で焼肉。。(笑)

これは少しボケているけど。。牛のバラ肉の一部で、エンガワ。

初めて食べた。。
バラ肉の一部といいながらバラ肉の感じではない。

ミノ??でもない??てっちゃん見たいにやわらかくない・

表現はむずかしい。。味の。。。硬くはないがしこしこしているところもある。

ゴマが振ってるのでゴマ味もするし。。一度食べたら??どう(笑)

http://refre1.com/engawa/index.html

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